Aller au contenu principal
Japan Rated Stays
Asaba, ryokan trois Clés doté d'une scène de nô flottant sur son étang, à Izu

Séjours d'exception dans le Chubu : Izu, Karuizawa et Kanazawa

Le Chubu compte 35 adresses distinguées, car il réunit en réalité trois destinations en une : le littoral thermal d'Izu, les forêts d'altitude de Karuizawa et de Nagano, et les cités artisanales d'Ishikawa autour de Kanazawa. En voici une sélection à travers ces trois univers.

Izu : la côte des onsens

Dans la préfecture de Shizuoka, la péninsule d'Izu abrite le joyau de la région : Asaba, un ryokan Relais & Châteaux récompensé de trois Clés, dont la scène de nô surplombe un étang, accueille les voyageurs depuis cinq siècles. Autour, arcana izu et plusieurs maisons une Clé tirent parti des eaux thermales bouillonnantes de la péninsule.

La chambre Hagoromo à Asaba, ryokan trois Clés à Izu

Karuizawa et Kanazawa

Dans les terres, Karuizawa, dans la préfecture de Nagano, offre une respiration aux Tokyoïtes — Shishi-Iwa House, conçue par le lauréat du prix Pritzker Shigeru Ban, ainsi qu'une série de propriétés FUFU et Hiramatsu s'y nichent au cœur des bois. Plus à l'ouest, le berceau artisanal d'Ishikawa abrite Beniya Mukayu, membre des Relais & Châteaux dans les sources chaudes de Kaga, et Wanosato, niché sur les hauteurs de Takayama, dans la préfecture voisine de Gifu.

Shishi-Iwa House à Karuizawa, conçue par le lauréat du prix Pritzker Shigeru Ban

Une sélection à travers le Chubu

Asaba
Asaba

Izu, Shizuoka

Asaba

あさば

3 Clefs MICHELINRelais & Châteaux
Kawaguchiko Fufu
Kawaguchiko Fufu

Fujikawaguchiko, Yamanashi

Kawaguchiko Fufu

ふふ河口湖

2 Clefs MICHELIN

¥53 350Par pers. · 2 repas

THE HIRAMATSU KARUIZAWA MIYOTA
THE HIRAMATSU KARUIZAWA MIYOTA

Miyota, Nagano

THE HIRAMATSU KARUIZAWA MIYOTA

THE HIRAMATSU軽井沢御代田

2 Clefs MICHELINThe Ryokan Collection

¥48 944Par pers. · 2 repas

arcana izu
arcana izu

Izu, Shizuoka

arcana izu

アルカナイズ

Une Clef MICHELIN

¥39 000Par pers. · 2 repas

Shishi-Iwa House Karuizawa
Shishi-Iwa House Karuizawa

Karuizawa, Nagano

Shishi-Iwa House Karuizawa

ししいわハウス軽井沢

Une Clef MICHELIN

¥41 745Par pers. · 2 repas

SATOYAMA JUJO
SATOYAMA JUJO

Minamiuonuma, Niigata

SATOYAMA JUJO

里山十帖

Une Clef MICHELIN

¥42 793Par pers. · 2 repas

Wanosato
Wanosato

Takayama, Gifu

Wanosato

倭乃里

Une Clef MICHELINThe Ryokan Collection

¥41 800Par pers. · 2 repas

Beniya Mukayu
Beniya Mukayu

Kaga, Ishikawa

Beniya Mukayu

べにや無何有

Une Clef MICHELINRelais & Châteaux · The Ryokan Collection

¥58 000Par pers. · 2 repas

Consulter les tarifs d'Asaba

Classés par ordre alphabétique. Les prix et les conditions d'annulation diffèrent selon les plateformes, et cette page n'a accès ni à l'un ni à l'autre — il est conseillé d'en consulter plusieurs.

Ces liens nous versent une commission, sans frais supplémentaires pour vous. Ils ne décident pas des établissements listés, ni de l'ordre dans lequel ils sont proposés.

Le Chubu se visite-t-il en un ou trois voyages ?

En toute franchise, trois. Izu, Karuizawa et Kanazawa méritent chacune un séjour dédié — privilégiez une seule destination par voyage plutôt que de chercher à les combiner.

Go deeper with the Karuizawa and Nagano luxury hotel guide. For Niseko, Hokkaido and Tohoku instead, compare luxury stays in northern Japan.

Dernière vérification ·