Relais & Châteaux au Japon : tous les établissements membres
Relais & Châteaux est une association prestigieuse de maisons d'exception indépendantes, accessible uniquement sur invitation et fondée en France en 1954. Au Japon, 10 établissements arborent aujourd'hui son emblème — et fait remarquable, 8 d'entre eux possèdent également une Clef MICHELIN. Découvrez la liste complète des membres, le sens de cette distinction et nos conseils de réservation.
Sur cette page
Ce que signifie l'emblème
L'adhésion ne résulte pas d'une simple notation attribuée par un inspecteur : il s'agit d'une invitation formulée par les membres de l'association, puis entérinée par un vote. Ses racines sont avant tout culinaires : nombre d'établissements sont des auberges gastronomiques où la table importe tout autant que le cadre. Arborer le blason atteste d'une reconnaissance d'exception par ses propres pairs.
Les membres au Japon
Le Japon compte aujourd'hui 10 maisons membres — des célèbres ryokans trois Clefs Asaba et Gora Kadan jusqu'aux adresses intimistes d'une Clef à l'image de Hiiragiya à Kyoto. Chacune d'elles est indépendante, et plusieurs demeurent de véritables tables avec chambres, dans la plus pure tradition de l'association.
Les membres Relais & Châteaux au Japon
Hakone, Kanagawa
Gora Kadan
強羅花壇
≈¥59 850〜Par pers. · 2 repas
Kaga, Ishikawa
Beniya Mukayu
べにや無何有
≈¥58 000〜Par pers. · 2 repas
Minakami, Gunma
Bettei Senjuan
別邸仙寿庵
¥58 900〜Par pers. · 2 repas
Chacun d'eux possède également une Clef Michelin
Une singularité qui mérite d'être soulignée : 8 des 10 membres Relais & Châteaux au Japon détiennent également au moins une Clef MICHELIN. Bien que l'adhésion et la distinction reposent sur des démarches différentes — l'une par cooptation, l'autre par l'évaluation d'inspecteurs —, elles se rejoignent ici sur les mêmes adresses d'exception. L'infographie ci-dessous illustre la répartition de ces Clefs parmi les maisons récompensées.
Comment réserver
La plupart des membres sont réservables sur les principales agences en ligne ainsi qu'auprès de leur propre réception ; les établissements trois Clefs affichant complet plusieurs mois à l'avance, veillez à anticiper. Retrouvez ci-dessous les tarifs et disponibilités de l'un des deux membres distingués de trois Clefs.
Consulter les tarifs à Gora Kadan
Classés par ordre alphabétique. Les prix et les conditions d'annulation diffèrent selon les plateformes, et cette page n'a accès ni à l'un ni à l'autre — il est conseillé d'en consulter plusieurs.
Ces liens nous versent une commission, sans frais supplémentaires pour vous. Ils ne décident pas des établissements listés, ni de l'ordre dans lequel ils sont proposés.
Combien d'établissements Relais & Châteaux compte le Japon ?
10 aux dernières nouvelles — la sélection ci-dessus présente l'ensemble des membres actuels.
Détiennent-ils tous une Clef Michelin ?
8 des 10 membres actuels en possèdent une — lors de nos dernières vérifications, chacun de ceux-ci en est doté.
If cuisine and intimacy lead the decision more than membership, continue to Japan’s best luxury auberges.
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