溫泉旅館還是城市飯店：評鑑住宿怎麼選

日本的評鑑住宿分成兩種截然不同的體驗，而第一次去的人最大的錯誤，就是為這趟旅程訂錯了類型。溫泉旅館的重點是泡湯、榻榻米客房，以及送到面前的懷石料理晚餐；城市飯店的重點則是空間、SPA、景觀，以及下樓就能去的餐廳。以下教你分辨自己真正想要的是哪一種。

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兩種不同的夜晚

在溫泉旅館，夜晚是被安排好的：午後抵達，換上浴衣，泡湯，晚餐則一道道送到你的客房或包廂。在城市飯店，一天由你作主——晚點入住、使用 SPA、訂位用餐、照自己的步調。兩者沒有高下之分，只是回答不同的問題。旅館是一場讓你交出自己的儀式；飯店是一個由你自己掌控的據點。

	溫泉旅館	城市飯店
吸引力	溫泉與懷石料理	客房、SPA 與景觀
晚餐	含在房價內，送到面前	單點，自己下樓用餐
客房數	少——常在 20 間以下	多——可達數百間
最適合	放慢腳步，停留一地	觀光、以城市為據點
價格計算	按人計價，含兩餐（一泊二食）	按房計價，餐費另計

一覽比較

那該選哪個——能兩者都住嗎？

第一次去的話，老實說答案是各住一種。以東京或京都的城市飯店為觀光據點——Aman Tokyo、Palace Hotel Tokyo、HOTEL THE MITSUI KYOTO——再加上一兩晚 Asaba 或 Gora Kadan 這類溫泉旅館，讓自己慢下來。兩者幾乎不重疊，而兩者都住，正是多數人最後弄清楚下次旅行自己真正偏好什麼的方式。