
Sanctuaire Oyama
≈ 0,5 km · Sanctuaire


Un ryotei de Kanazawa aimé de longue date, devenu une auberge de quatre suites, où chaque suite de 90-100 m² possède son propre bain en plein air alimenté par une source chaude et où le dîner, la cuisine kaiseki du restaurant, est servi dans la salle à manger de la suite.
Tsuruko est un ryotei de Kanazawa aimé de longue date qui renaît sous la forme d'un restaurant à comptoir, Tsuruko Chishinan, et d'une auberge de quatre chambres. Chaque suite (90-100 m²) comprend une chambre à deux lits, un salon, une salle à manger et un bain en plein air alimenté par l'eau d'une source chaude ; la maisonnette indépendante CHIHAKU y ajoute sa propre entrée, un sauna à vapeur et une cuisine. Le dîner est servi dans la salle à manger de la suite et reprend la cuisine du Chishinan, dont le chef Keisuke Takemoto s'est formé pendant environ 12 ans au Kyoto Kitcho. L'auberge se trouve à cinq minutes en voiture de la gare de Kanazawa et à moins de 10 minutes à pied du marché d'Omicho et du Kenrokuen.
つる幸
Tarif
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Une Clef MICHELIN — le groupe le plus important du catalogue.
Pour donner une idée : le plus petit établissement de ce catalogue est Hakone Kairai avec 1 chambre, le plus grand est The Okura Tokyo avec 508.

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≈ 0,8 km · Château

≈ 1,2 km · Jardin

Quartier

Quartier

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Distances à vol d’oiseau depuis l’établissement, et non des temps de trajet. Emplacements : OpenStreetMap · © OpenStreetMap contributors (ODbL)
Photos: © Motokoka (CC BY-SA 4.0) · Balon Greyjoy (CC0) · © KimonBerlin (CC BY-SA 2.0) · © Andrea Schaffer (CC BY 2.0) · © Hirorinmasa (CC BY-SA 3.0) · Daderot (CC0)
Une Clef MICHELIN
La distinction du Guide MICHELIN pour les hôtels — une Clef, non une étoile — décernée aux adresses que ses inspecteurs jugent parmi les plus remarquables où séjourner.
Tsuruko compte 4 chambres.
5 minutes en voiture depuis la gare de Kanazawa (environ 6 minutes en taxi depuis la station de taxis Kenrokuen/sortie est) ; le marché d'Omicho et le Kenrokuen sont à moins de 10 minutes à pied
Gare de Kanazawa
15:00
12:00
Chambre à deux lits dans chaque suite ; à partir de la troisième personne, un lit d'appoint est utilisé (capacité maximale par chambre non indiquée)
Les enfants en âge de l'école primaire ou plus jeunes ne peuvent séjourner que dans la suite indépendante CHIHAKU
Kaiseki de Kaga servi dans la salle à manger privée de la suite, la même cuisine que celle du restaurant à comptoir Tsuruko Chishinan
Réservé aux clients de l'auberge ; servi dans la salle à manger de la suite ou au comptoir du Chishinan
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