Séjours d'exception à Yufuin : l'onsen paisible au pied du mont Yufu
Beppu produit la vapeur ; Yufuin, de l'autre côté de la crête, cultive la sérénité. Petite station thermale jalonnée de galeries, de cafés et de rizières sous les deux pics du mont Yufu, elle attire depuis longtemps une catégorie particulière de voyageurs : ceux qui recherchent les sources chaudes sans le tumulte des stations balnéaires. Ses ryokans distingués figurent parmi les plus discrètement admirés de Kyushu.
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La vieille garde de Yufuin
La renommée de Yufuin s'est forgée grâce à une poignée de ryokans qui ont privilégié les jardins et la quiétude plutôt que la démesure. Kamenoi Besso a donné le ton il y a plusieurs décennies avec ses pavillons nichés dans un parc boisé, suivi de près par Yufuin Tamanoyu tout à côté — deux adresses gratifiées d'une ou deux Clefs qui évoquent de somptueuses propriétés de campagne privées bien plus que des hôtels. C'est à ce Yufuin-là que l'on pense quand on dit que la ville a redéfini la vision japonaise de l'onsen.
La nouvelle venue
La toute dernière adresse primée de la ville joue sur un registre différent. ENOWA YUFUIN est une auberge deux Clefs articulée autour de sa propre exploitation agricole et d'une source d'eau vive, sublimant ses propres récoltes et résolument tournée vers la durabilité — le genre d'établissement qui esquisse l'avenir de Yufuin. En l'associant aux fleurons historiques, un séjour de deux nuits s'impose comme une évidence.
Beppu: a full-service luxury resort
For a luxury hotel in Beppu rather than a small ryokan, ANA InterContinental Beppu Resort & Spa is the catalogue choice. It belongs in the same Oita comparison, but offers a larger resort format than the three Yufuin stays.
Luxury stays in Yufuin and Beppu
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Yufuin or Beppu for the onsen?
Beppu is bigger, steamier and famous for its "hells" — the bubbling coloured springs you visit, not bathe in. Yufuin is quieter and prettier, and where the rated ryokan are. Many people see Beppu by day and sleep in Yufuin, about 25 minutes apart.
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