日本米其林三钥住宿：旅馆与酒店全收录

位居顶端的旅馆

七家中有两家是传统旅馆，它们也是这份名单上最稀有的类型。Asaba 于1484年开业，原为伊豆修善寺门前的旅宿，至今仍由 Asaba 家族经营；它的能乐舞台“月桂殿”是明治后期从东京迁建至此的。箱根的 Gora Kadan 坐落在闲院宫别邸的历史园地之内，这里曾是皇室的避暑之所。两家同时也是 Relais & Châteaux 成员。一家有500年历史的旅馆与一座玻璃幕墙的东京高楼能共享同一个最高评级，正说明了钥匙涵盖的范围有多广。

三家东京酒店、一家京都地标与一家度假村

七家中有三家在东京，而且它们彼此不能互相替代。Palace Hotel Tokyo 是这份名单上规模最大的住宿：这家1961年开业的酒店于2009年歇业并彻底重建，保留了信乐烧瓷砖，以及由人称“Mr. Martini”的调酒师设计的 Royal Bar 吧台。Four Seasons Hotel Tokyo at Otemachi 占据39层高的 Otemachi One 大楼最顶端的六层，大楼由 Skidmore, Owings & Merrill 设计，室内设计由 Jean-Michel Gathy 主导。Bvlgari Hotel Tokyo 则是三家中规模明显最小的一家。

在首都之外，HOTEL THE MITSUI KYOTO 位于二条城旁，所在土地曾由三井总家持有超过250年；入口是已有300多年历史、原地修复的梶井宫门。而 Amanemu——Aman 位于英虞湾的温泉度假村——是唯一一家临水的三钥住宿；房价含晚餐，占地2,000平方米的水疗中心围绕着由附近温泉供水的泳池而建。海湾周边的其他评级住宿，可在三重与伊势志摩酒店指南中比较。

三钥只是一个大得多的集合中窄窄的顶端——看看各等级在整个目录中如何分布。