東京の格付けホテル ― 3キーはどこにあるか

3キーの摩天楼

最上位の三軒は、都心のごく近い範囲に固まっています。パレスホテル東京は皇居のお濠を正面に望み、フォーシーズンズ大手町は駅前の街の上へ客室を高く積み上げ、ブルガリ ホテル 東京は八重洲の新しいタワーの最上層を占めます。どれも芯から都市の宿。ほかの土地なら温泉が担う役割を、ここでは眺めと食卓が引き受けます。

アマン、ジャヌ、そして静かな一室

アマン東京は、リゾートのブランドが都市ホテルとして成立する、という発想を切り開きました。大手町の高みに、石と木の静けさを置いて。麻布台ヒルズにできた姉妹のジャヌは、もっと社交的な一面を見せます。対極の規模では、オーベルジュときとが街の西の端にわずか四室を構え、それに見合った値段をつけています――国内でいちばん高い格付け宿です。