Estancias galardonadas en Chubu: Izu, Karuizawa y Kanazawa
Chubu reúne 35 alojamientos premiados, pues en realidad encierra tres destinos en uno: la costa de onsen de Izu, los bosques de montaña de Karuizawa y Nagano, y las villas artesanas de Ishikawa en torno a Kanazawa. He aquí una cuidada selección a lo largo de los tres.
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Izu: la costa de los onsen
En la prefectura de Shizuoka, la península de Izu alberga la gran joya de la región: Asaba, un ryokan Relais & Châteaux con tres Llaves cuyo escenario de Noh se erige sobre un estanque, recibiendo huéspedes desde hace cinco siglos. A su alrededor, arcana izu y un conjunto de establecimientos con una Llave aprovechan las aguas termales inagotables de la península.
Karuizawa y Kanazawa
Hacia el interior, Karuizawa (Nagano) es el refugio donde Tokio acude a tomar aire: Shishi-Iwa House, firmada por el premio Pritzker Shigeru Ban, y una selecta serie de propiedades de FUFU y Hiramatsu descansan entre los bosques. Más al oeste, la comarca artesanal de Ishikawa acoge a Beniya Mukayu, miembro de Relais & Châteaux en las aguas termales de Kaga, y a Wanosato, en las colinas de Takayama, en la vecina Gifu.
Una selección por todo Chubu
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¿Se debe recorrer Chubu en un solo viaje o en tres?
Siendo realistas, en tres. Izu, Karuizawa y Kanazawa justifican sobradamente una visita exclusiva cada una: elija una por viaje en lugar de intentar abarcarlo todo.
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